Na zajęciach kulinarnych przygotowaliśmy przetwory z tartych buraczków. Będą jak znalazł jako dodatek do zimowych obiadów. Przy okazji, w ramach piątkowego obiadu, zrobiliśmy carpaccio z dodatkiem rukoli, sera feta oraz oraz miodowego dressingu. Takie wykorzystanie buraka zaskoczyło naszych Uczestników ale jednocześnie bardzo Im smakowało.